■ Harmonogram pokazów 2016

screenshot_1.jpg

Niezwykłe wyczucie smaku i estetyki to domena wybitnych szefów kuchni, a tych z pewnością na targach POLAGRA GASTRO nie zabraknie. Już 26 września rozpocznie się trwająca cztery dni druga edycja Master Class Show. .

Zapraszamy! 26-28 września 2016

Szczegółowy harmonogram pokazów:

PONIEDZIAŁEK 26.09.

11:15- 12:15 – Sebastian Krauzowicz i Bartosz Peter – Trener i Kapitan Narodowej Kadry Juniorów IKA 2016

12:30- 13:30 – Patryk Dziamski – Start-up restauracji, Dziamski Concept

14:00- 15:00 – Stefan i Konrad Birkowie – Birkowie od Kuchni

WTOREK 27.09.

11:00- 12:00 – Józef Sadkiewicz i Daniel Jakubiec – Polska Kuchnia Myśliwska – walory dziczyzny, które nie zostały jeszcze odkryte..

12:15- 13:15 – Paweł Serafin – Rola szkoleń i rozwoju umiejętności w ramach Akademii Makro

13:30- 14:30 – Wojciech Świątek,  Executive- Sous chef   Restauracja ,Piano Bar  Warsztaty kulinarne – znaczenie i wpływ na świadomość kulinarną gości w restauracji

ŚRODA 28.09.

11:00- 12:00 Jarosław i Grażyna Uścińscy, Moonsfera - Sezon, zielsko i alkohol Stumbras

12:30 – 14:30 Chefs  Challenge: Andrzej Jakomulski, Hotel Leda Kołobrzeg; Krystian Szopka, Restauracja Piano, Poznań; Rafał Godziemski, Restauracja Memo, Bydgoszcz.

Wstęp na pokazy jest wolny, w ramach biletu na targi Polagra. Z uwagi na ograniczoną ilość miejsc, należy wcześniej zarejestrować się.

<<Rejestracja Master Class Show>>

[ Wstecz ]